Περιγραφή
Το εξάμηνο πρόγραμμα στη Διοίκηση Τουριστικών Μονάδων διερευνά σε βάθος το ρόλο της Εξυπηρέτησης Πελατών, της Διαχείρισης Προσωπικού, της Διοίκησης Φιλοξενίας και του Διεθνούς Μάρκετινγκ και Τουρισμού. Οι συμμετέχοντες θα μπορούν να αναλύουν και να αξιολογούν τις πολιτικές και τις αρχές που προωθούν καλύτερα την κουλτούρα που επικεντρώνεται στον πελάτη και να μάθουν πώς να διαχειρίζονται επιτυχώς μια ομάδα για να επιτύχουν αυτόν τον στόχο. Οι συμμετέχοντες θα αναπτύξουν επίσης τις δεξιότητες που θα τους επιτρέψουν να προβλέψουν πιθανές τάσεις και παγίδες μέσα στον κλάδο και να σχεδιάσουν και να αναπτύξουν αποτελεσματικές στρατηγικές για να προσαρμόσουν ανάλογα τις στρατηγικές μάρκετινγκ τους.
Στόχοι
Οι πτυχιούχοι του εξάμηνου προγράμματος Διοίκηση Τουριστικών Μονάδων, θα απασχοληθούν ως στελέχη στον κλάδο Τουρισμού και θα:
- Έχουν αποκτήσει γνώση της δομής και των λειτουργιών της βιομηχανίας φιλοξενίας.
- Έχουν αναπτύξει την κατανόηση των λειτουργιών που εκτελούνται στο front office.
- Έχουν την δυνατότητα να εξερευνούν τη διαχείριση της απόδοσης και τεχνικές για τη μεγιστοποίηση του κέρδους σας
- Κατανοούν ποιοι είναι οι πελάτες της επιχείρησης και πώς θα τους προσεγγίσουν αποτελεσματικά
- Αναγνωρίζουν τις σημερινές προκλήσεις που αντιμετωπίζει η βιομηχανία φιλοξενίας και θα αναπτύσσουν στρατηγικές για την αντιμετώπιση αυτών των προκλήσεων
- Τοποθετούν την επιχείρησή στην αγορά αναπτύσσοντας αποτελεσματικές στρατηγικές πωλήσεων και μάρκετινγκ και επιτυχή επικοινωνία με τους πελάτες.
Επαγγελματική Αποκατάσταση
Ο απόφοιτος του προγράμματος Διοίκηση Τουριστικών Μονάδων θα μπορεί να εφαρμόσει τις εξειδικευμένες του γνώσεις στα εξής:
- Bar τουριστικών μονάδων
- Συνεδριακά και Εκθεσιακά κέντρα
- Χώρους εκδηλώσεων
- Αλυσίδες ξενοδοχείων και καταλυμάτων
- Εστιατόρια και καταστήματα fast food
Ενότητες
- Εισαγωγή στη Διοίκηση Ξενοδοχείων
- Διαχείριση λειτουργιών Front Office
- Υπηρεσία καθαριότητας, Μηχανική & Ασφάλεια
- Πρόσληψη και επιλογή
- Εκπαίδευση και ανάπτυξη
- Μάρκετινγκ και διαφήμιση
- Διαχείριση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών
- Διαχείριση Διυπηρεσιακών Επικοινωνιών
Χρειάζεστε περισσότερες πληροφορίες:
Course Features
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Duration 50 hours
- Skill level All levels
- Language English
- Students 0
- Certificate No
- Assessments Yes